العادات والتقاليد الشعبية

03.81.03 الوجبات ومواعيدها تفاصيل الواصفه

03.81.03.03 عدد الوجبات تفاصيل الواصفه

03.81.03.05 مواعيد الوجبات تفاصيل الواصفه

03.81.03.07 الوجبة الرئيسة تفاصيل الواصفه

03.81.03.07.01 وجبة الإفطار تفاصيل الواصفه

03.81.03.07.03 وجبة الغداء تفاصيل الواصفه

03.81.03.07.05 وجبة العشاء تفاصيل الواصفه

03.81.03.09 وجبة يوم الإجازة تفاصيل الواصفه

03.81.03.11 الوجبات المدرسية تفاصيل الواصفه

03.81.03.17 الوجبات السريعة تفاصيل الواصفه

03.81.05 آداب المائدة تفاصيل الواصفه

03.81.05.05 الدعوة للطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.05.09 عزيمة الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.07 أماكن تناول الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.07.03 الأكل في المنزل تفاصيل الواصفه

03.81.05.07.05 الأكل في العمل تفاصيل الواصفه

03.81.05.07.07 الأكل في المطاعم تفاصيل الواصفه

03.81.05.07.11 الأكل بالشارع تفاصيل الواصفه

03.81.05.09 موائد الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.09.03 الأكل على الأرض تفاصيل الواصفه

03.81.05.09.05 الأكل على الطبلية تفاصيل الواصفه

03.81.05.09.06 الأكل على السفرة تفاصيل الواصفه

03.81.05.11 تنسيق المائدة تفاصيل الواصفه

03.81.05.13 الجلوس للطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.14 تقديم الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.14.05 توزيع الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.14.07 توزيع اللحم تفاصيل الواصفه

03.81.05.14.09 تقديم المشروبات تفاصيل الواصفه

03.81.05.14.11 تقديم الحلوى تفاصيل الواصفه

03.81.05.14.13 تقديم الفاكهة تفاصيل الواصفه

03.81.05.15 السفرجي تفاصيل الواصفه

03.81.05.17 آداب الأكل تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.03 بداية الأكل تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.05 عبارات مصاحبة للأكل تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.07 الأكل باليد تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.08 أكل الطعام كله تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.09 مضغ الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.11 الكلام أثناء الأكل تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.12 النهم في الأكل تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.13 سقوط الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.14 مدة تناول الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.15 شكر المضيف تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.16 ترك مائدة الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.17 بقايا الطعام تفاصيل الواصفه

03.81.05.17.19 تنظيف الأسنان تفاصيل الواصفه

03.81.07 الخبز تفاصيل الواصفه

03.81.07.03 قداسة الخبز تفاصيل الواصفه

03.81.07.05 تخزين الخبز تفاصيل الواصفه

03.81.07.07 إعداد الخبز تفاصيل الواصفه

03.81.07.07.07 العجن تفاصيل الواصفه

03.81.07.07.09 تقريص الخبز تفاصيل الواصفه

03.81.07.08 خبز القمح تفاصيل الواصفه

03.81.07.09 خبز القمح والذرة تفاصيل الواصفه

03.81.07.11 خبز القمح والذرة والحلبة تفاصيل الواصفه

03.81.07.12 خبز القمح واللبن تفاصيل الواصفه

03.81.07.13 خبز القمح والشعير تفاصيل الواصفه

03.81.07.14 خبز الشعير تفاصيل الواصفه

03.81.07.15 خبز الذرة تفاصيل الواصفه

03.81.07.16 خبز الذرة والبامية تفاصيل الواصفه

03.81.07.17 خبز الذرة والحلبة تفاصيل الواصفه

03.81.07.18 وجبة الخبز تفاصيل الواصفه

03.81.09 طبخ الحبوب والبقول تفاصيل الواصفه

03.81.09.03 طبخ الحبوب تفاصيل الواصفه

03.81.09.05 طبخ البقول تفاصيل الواصفه

03.81.11 طبخ اللحوم تفاصيل الواصفه

03.81.11.03 طبخ لحوم الماشية تفاصيل الواصفه

03.81.11.03.03 اللحم الجاموسي تفاصيل الواصفه

03.81.11.03.05 اللحم البقري تفاصيل الواصفه

03.81.11.05 طبخ لحوم الأغنام تفاصيل الواصفه

03.81.11.05.03 لحم الخروف تفاصيل الواصفه

03.81.11.05.05 لحم الجديان والنعاج تفاصيل الواصفه

03.81.11.05.07 اللحم الجملي تفاصيل الواصفه

03.81.11.05.09 لحم الخيل تفاصيل الواصفه

03.81.11.05.11 لحم الحيوانات الصحراوية تفاصيل الواصفه

03.81.11.05.13 لحم الحيوانات الجبلية تفاصيل الواصفه

03.81.11.05.18 لحم الخنزير تفاصيل الواصفه

03.81.11.07 سلق اللحوم تفاصيل الواصفه

03.81.11.09 شواء اللحوم تفاصيل الواصفه

03.81.11.09.11 الكَبَاْب والكُفْتَة تفاصيل الواصفه

03.81.11.11 تحمير اللحوم تفاصيل الواصفه

03.81.11.13 بقايا اللحوم تفاصيل الواصفه

03.81.11.15 حفظ اللحوم تفاصيل الواصفه

03.81.11.17 أكل اللحوم تفاصيل الواصفه

03.81.11.06 لحم الأرانب تفاصيل الواصفه

03.81.21 طبخ الطيور تفاصيل الواصفه

03.81.21.01 لحم الدجاج تفاصيل الواصفه

03.81.21.02 لحم الديوك تفاصيل الواصفه

03.81.21.03 لحم البط تفاصيل الواصفه

03.81.21.04 لحم الأوز تفاصيل الواصفه

03.81.21.05 لحم الحمام تفاصيل الواصفه

03.81.21.07 لحم العصافير تفاصيل الواصفه

03.81.21.08 لحم اليمام تفاصيل الواصفه

03.81.21.11 لحم السمان تفاصيل الواصفه

03.81.21.21 لحم البلبول تفاصيل الواصفه

03.81.21.15 حفظ الطيور تفاصيل الواصفه

03.81.21.16 ذبح الطيور تفاصيل الواصفه

03.81.21.17 أكل الطيور تفاصيل الواصفه

03.81.31 طبخ الأسماك تفاصيل الواصفه

03.81.31.03 طرق طبخ السمك تفاصيل الواصفه

03.81.31.03.03 السمك المشوي تفاصيل الواصفه

03.81.31.03.05 السمك المقلي تفاصيل الواصفه

03.81.31.03.07 السمك المسلوق تفاصيل الواصفه

03.81.31.03.09 السمك الكفتة تفاصيل الواصفه

03.81.31.03.11 السمك الصيادية تفاصيل الواصفه

03.81.31.03.13 السمك الفرن تفاصيل الواصفه

03.81.31.03.14 المدفونة تفاصيل الواصفه

03.81.31.03.15 السنجاري تفاصيل الواصفه

03.81.31.03.17 السمك المدخن تفاصيل الواصفه

03.81.31.11 بقايا الأسماك تفاصيل الواصفه

03.81.31.15 حفظ الأسماك تفاصيل الواصفه

03.81.41 الشوربة تفاصيل الواصفه

03.81.41.03 المرق تفاصيل الواصفه

03.81.41.03.03 شوربة اللحم تفاصيل الواصفه

03.81.41.03.05 شوربة الفراخ تفاصيل الواصفه

03.81.41.07 شوربة الهريس تفاصيل الواصفه

03.81.41.08 شوربة السمك تفاصيل الواصفه

03.81.41.09 شوربة العدس تفاصيل الواصفه

03.81.41.11 شوربة لسان العصفور تفاصيل الواصفه

03.81.41.12 شوربة البصل تفاصيل الواصفه

03.81.41.15 شوربة الخضراوات تفاصيل الواصفه

03.81.41.16 شوربة الحريرة تفاصيل الواصفه

03.81.41.17 اليخني تفاصيل الواصفه

03.81.41.18 شوربة الذرة تفاصيل الواصفه

03.81.51 طبخ البيض تفاصيل الواصفه

03.81.51.01 بيض الدجاج تفاصيل الواصفه

03.81.51.02 بيض البط تفاصيل الواصفه

03.81.51.03 بيض الأوز تفاصيل الواصفه

03.81.51.04 بيض الحمام تفاصيل الواصفه

03.81.51.11 طرق طهي البيض تفاصيل الواصفه

03.81.51.11.03 البيض المسلوق تفاصيل الواصفه

03.81.51.11.05 البيض المقلي تفاصيل الواصفه

03.81.51.11.07 شَكْشوكة تفاصيل الواصفه

03.81.51.11.09 عِجة تفاصيل الواصفه

03.81.51.13 اختبار البيض تفاصيل الواصفه

03.81.51.15 حفظ البيض تفاصيل الواصفه

03.81.53 طبخ الخضراوات تفاصيل الواصفه

03.81.53.07 الخضراوات الطازجة تفاصيل الواصفه

03.81.53.15 حفظ الخضراوات تفاصيل الواصفه

03.81.55 طبخ المحاشي تفاصيل الواصفه

03.81.55.03 محشي الكوسا تفاصيل الواصفه

03.81.55.04 محشي الباذنجان تفاصيل الواصفه

03.81.55.07 محشي القرع تفاصيل الواصفه

03.81.55.09 محشي الطماطم تفاصيل الواصفه

03.81.55.11 محشي الفلفل تفاصيل الواصفه

03.81.55.12 محشي ورق العنب تفاصيل الواصفه

03.81.55.15 محشي الكرنب تفاصيل الواصفه

03.81.56 السلطات والمخللات تفاصيل الواصفه

03.81.56.03 إعداد السلطات تفاصيل الواصفه

03.81.56.03.03 سلطة الخضراوات تفاصيل الواصفه

03.81.56.03.05 سلطة الطحينة تفاصيل الواصفه

03.81.56.03.07 سلطة بابا غنوج تفاصيل الواصفه

03.81.56.05 إعداد المخللات تفاصيل الواصفه

03.81.56.05.03 طرشي تفاصيل الواصفه

03.81.56.11 تخليل الخضراوات تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.03 تخليل الفلفل تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.04 تخليل الخس تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.05 تخليل الباذنجان تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.06 تخليل الخيار تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.07 تخليل الحصرم تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.08 تخليل القتة تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.09 تخليل اللفت تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.11 تخليل الجلم تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.12 تخليل البصل تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.13 تخليل القرنبيط تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.14 تخليل اللارنج تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.15 تخليل القثاء تفاصيل الواصفه

03.81.56.11.16 تخليل الجزر تفاصيل الواصفه

03.81.56.13 تخليل الزيتون تفاصيل الواصفه

03.81.56.15 تخليل الليمون تفاصيل الواصفه

03.81.56.19 أدوات التخليل تفاصيل الواصفه

03.81.56.19.11 طرشية تفاصيل الواصفه

03.81.61 الفطائر تفاصيل الواصفه

03.81.61.03 الفطائر الحاذقة تفاصيل الواصفه

03.81.61.03.03 فطائر الجبن تفاصيل الواصفه

03.81.61.03.07 فطائر اللحوم تفاصيل الواصفه

03.81.61.03.09 فطائر الفراخ تفاصيل الواصفه

03.81.61.03.11 فطائر السمك تفاصيل الواصفه

03.81.61.03.13 فطائر الخضراوات تفاصيل الواصفه

03.81.61.05 الفطائر الحلوة تفاصيل الواصفه

03.81.61.05.03 فطائر السكر تفاصيل الواصفه

03.81.61.05.05 فطائر الكريمة تفاصيل الواصفه

03.81.61.05.11 فطائر الفاكهة والحلويات تفاصيل الواصفه

03.81.61.09 الفطائر المشكلة تفاصيل الواصفه

03.81.61.11 الفطائر السادة تفاصيل الواصفه

03.81.61.13 الفطير المشلتت تفاصيل الواصفه

03.81.63 طبخ الفاكهة تفاصيل الواصفه

03.81.63.03 الفاكهة الطازجة تفاصيل الواصفه

03.81.63.05 إضافة الفاكهة للطعام تفاصيل الواصفه

03.81.63.11 إضافة الفاكهة للحلوى تفاصيل الواصفه

03.81.63.13 مربات الفاكهة تفاصيل الواصفه

03.81.63.14 عصائر الفاكهة تفاصيل الواصفه

03.81.63.15 حفظ الفاكهة تفاصيل الواصفه

03.81.66 الحلويات تفاصيل الواصفه

03.81.66.03 الحلوى المنزلية والجاهزة تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.03 أرز باللبن تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.04 أم علي تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.05 مهلبية تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.06 بسبوسة تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.07 بسيسة تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.08 بقلاوة تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.09 خبيصة تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.11 العصيدة تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.12 غُريبة تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.13 فتيتة تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.14 قراقيش تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.15 كُسكسي تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.16 زلابية تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.18 هريسة تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.19 مشبك تفاصيل الواصفه

03.81.66.03.17 معمول (حلوى) تفاصيل الواصفه

03.81.66.07 حلوى الأطفال تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.03 مِلبس تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.04 مَلبن تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.05 لِبان (حلوى أطفال) تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.06 مَصاصة (حلوى) تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.07 عَسلية تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.08 حب العزيز تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.09 فِنضام تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.11 الحلاوة الشعر تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.12 حلاوة القطن تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.13 غَزل البنات تفاصيل الواصفه

03.81.66.07.14 لحية بابا تفاصيل الواصفه

03.81.66.17 أدوات عمل الحلوى تفاصيل الواصفه

03.81.71 الألبان تفاصيل الواصفه

03.81.71.03 ألبان الحيوانات تفاصيل الواصفه

03.81.71.03.03 لبن البقر تفاصيل الواصفه

03.81.71.03.04 لبن الجاموس تفاصيل الواصفه

03.81.71.03.05 لبن الماعز تفاصيل الواصفه

03.81.71.03.06 لبن الغنم تفاصيل الواصفه

03.81.71.03.08 لبن النياق تفاصيل الواصفه

03.81.71.05 مشتقات اللبن تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.07 خض اللبن تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.08 زبدة تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.09 مورتة تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.11 لبن الزبادي تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.12 قشدة تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.13 لبن الحليب تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.14 اللبن الرايب تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.15 خاتر تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.17 أقط تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.18 شنينة تفاصيل الواصفه

03.81.71.05.19 قيمر تفاصيل الواصفه

03.81.71.07 الجبن تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.03 الجبنة البيضاء تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.04 الجبنة الإسطمبولي تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.05 الجبنة التلاجة تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.07 الجبنة البراميلي تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.09 الجبنة القريش تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.11 الجبنة القديمة تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.12 الجبنة الضاني تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.13 الجبنة الرومي تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.14 الجبنة الفلمنك تفاصيل الواصفه

03.81.71.07.16 الجبنة النستو تفاصيل الواصفه

03.81.71.13 أكلات الألبان تفاصيل الواصفه

03.81.71.15 لبن الأطفال تفاصيل الواصفه

03.81.71.16 اللبن الصناعي تفاصيل الواصفه

03.81.71.17 لبن الرضاعة تفاصيل الواصفه

03.81.73 الدهون والزيوت تفاصيل الواصفه

03.81.73.03 السمن تفاصيل الواصفه

03.81.73.03.03 السمن البلدي تفاصيل الواصفه

03.81.73.03.11 السمن النباتي تفاصيل الواصفه

03.81.73.03.15 السمن الصناعي تفاصيل الواصفه

03.81.73.03.19 إضافة السمن للطعام تفاصيل الواصفه

03.81.73.07 دهون الحيوانات تفاصيل الواصفه

03.81.73.07.03 دهن البقر تفاصيل الواصفه

03.81.73.07.04 دهن الجاموس تفاصيل الواصفه

03.81.73.07.05 دهن الماعز تفاصيل الواصفه

03.81.73.07.06 دهن الغنم تفاصيل الواصفه

03.81.73.07.08 دهن الجمال تفاصيل الواصفه

03.81.73.07.19 إضافة الدهون للطعام تفاصيل الواصفه

03.81.81 المشروبات والعصائر تفاصيل الواصفه

03.81.81.03 المشروبات الباردة تفاصيل الواصفه

03.81.81.03.05 بوظة تفاصيل الواصفه

03.81.81.03.06 شربات تفاصيل الواصفه

03.81.81.03.07 تمر هندي تفاصيل الواصفه

03.81.81.03.08 سوبيا تفاصيل الواصفه

03.81.81.03.09 عرقسوس تفاصيل الواصفه

03.81.81.03.11 خروب تفاصيل الواصفه

03.81.81.05 المشروبات الساخنة تفاصيل الواصفه

03.81.81.05.05 حلبة تفاصيل الواصفه

03.81.81.05.07 قرفة تفاصيل الواصفه

03.81.81.05.09 كاكاو تفاصيل الواصفه

03.81.81.05.11 سحلب تفاصيل الواصفه

03.81.81.05.12 ينسون تفاصيل الواصفه

03.81.81.05.13 كراوية تفاصيل الواصفه

03.81.81.05.14 نعناع تفاصيل الواصفه

03.81.81.05.15 زنجبيل تفاصيل الواصفه

03.81.81.05.17 كمون تفاصيل الواصفه

03.81.81.11 العصائر تفاصيل الواصفه

03.81.81.11.11 عصير القصب تفاصيل الواصفه

03.81.81.11.13 عصير الفواكه تفاصيل الواصفه

03.81.81.11.14 عصير الليمون تفاصيل الواصفه

03.81.91 العلاج بالطعام تفاصيل الواصفه

مكنز الفلكلور المصري - التراث اللامادي

الممارسات الاجتماعية والطقوس والاحتفالات | 1637 واصفه

أقسام المكنز الرئيسية

جميع الحقوق محفوظة لمكتبة الأسكندرية - مركز توثيق التراث الحضاري والطبيعي © 2025 الاستخدام والخصوصية حقوق النشر