مكنز الفلكلور المصري - التراث اللامادي

الكود عربي:07.11.69 | مصري:3-25.31.31
الدولة عام
الترجمة الانجليزية:   | الفرنسية:  
تبصرة توضيحية أو «الفطايري»، القائم بعمل الفطائر التي تعدّ من نوع من العجين المخمّر الذي يقلى في الزيت بعد أن يشكّل على هيئات أسطوانيّة وبيعها. يُستخدم للأنواع والتسميات وطرق الصنع والأدوات المستخدمة في الأكلات التي يصنعها الفطاطري المحترف، وكذا الفطائر الجاهزة



trial-version